行列の出来るパン屋

我が家の朝食はたいていトーストにカフェオレで、近くにお気に入りのパン屋さんがあるのですが

家内に頼まれて、人づてに聞いた「行列の出来るパン屋」まで初めてのお使いに行った。

ようやく探し当てたパン屋は、郊外の住宅街の奥にあって、決して立派とはいえない工場の裏口にはすでに長い行列が出来ている。

券売機で売っているパンの種類は業務用の食パン4種類のみで、それぞれ１～５本のボタンがずらり、

山角2本の券を買って並ぶ

見回すと不思議なことに，多くの方が、ダンボールの空き箱やトレー持参です。

パンを手渡されて、その理由が分かりました。

角食なのにシホンケーキのようにふわふわで、抱え込んだら腕の形にしぼんでしまって元に戻らなくなってしまった。

ところでその味は？

それは美味かったよ～　スポンジケーキの触感で、写真を撮り忘れるくらいに美味かった。

私は、歯ごたえのあるフランスパンが好きなんですが、これは全く別ジャンルのパン

サンドイッチにしたら最高でした。

次はやっぱりトレー持参だね。

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