手作りビール醸造キット

ジョン・シーモア著「自給自足の本」は、私が夢見たリタイア後の憧れ生活でしたが
そのなかでも、ビール造り、ワイン作りは厳しい自給自足生活に癒しをもたらすDIYのシンボルのように思えたものです。
当時、ビール造り、ワイン作りは密造酒として取締りの対象で、手作りビールは夢のままで終わってしまいましたが、最近は法改正により「ビールの素」（麦芽とイーストと糖分）から低度アルコールのビールを醸造することが個人にも認められるようになっているようですね。

昨年は、庭に石窯を作ってピッザも焼けるようになったので、今年はピッザ・パーティーに、手作りビールなんか造って振舞ったら楽しいだろうな～


　　　　　　　　アウベルクラフトhttp://www.auvelcraft.co.jp
熱々のピッザによく冷やした非加熱ビールはうまいだろうな～と思い始めていたのですが


たまたま、年明けに家内がコショー・ミルを買うため東急ハンズの家庭用品売り場に行くのに付き合った。
同じフロアーでワゴンセールがあったので、暇つぶしで覗き込んだら


えっつ！
手作りビール醸造キットが９０％ＯＦＦ

千円そこそこで、手作りビールの基本醸造キットが手に入るというのです。

箱の中身は見えませんが、もうこれ一個しかありません。　しっかり握って放さず、そさくさと購入！


家に帰って、容器の中身を広げると


「２０Ｌのビール醸造容器」に「ビールビンの洗浄ブラシ」と「雑菌消毒用のスプレー」


醸造中の雑菌侵入を防ぐための「エアー・ロック」


「ビール滓を濾す吐出バルブ」


醸造したビール瓶に王冠を取り付ける「打栓器」（イタリア製、これだけで2,500円くらいします）と王冠セット

あと必要なものといえば、


「ビールの素」、

と空き「ビン」,それと「千歳鶴の仕込み水」を汲みにいくことくらいかな。



　　　　　　　　　　　アウベルクラフトhttp://www.auvelcraft.co.jp
自家醸造のビンにこのようにオリジナルのラベルを貼って楽しむことも出来ます。！
（オリジナルラベルはアウベルクラフトのＨＰから無料でダウンロード可）

偶然にも、こんなに簡単に手作りビールの準備ができるとは！
こいつは、春から縁起がいいぜ！

ところで、せっかく本物の自家醸造非加熱生ビールをたらふく飲むのにビール瓶から注ぐよりピッチャーのほうが断然、美味そうだよね


BK ノンウェット ピッチャー 1.7L クリアーPPT372本間冬治工業　価格：￥ 2,403 通常配送無料 ＡＭＡＺＯＮ

そして注がれるグラスはあらかじめ冷蔵庫でギンギンに冷凍したアイス・ジョッキで飲みたいね



アイス・ビアジョッキー　ナガオ　　　価格： ￥ 1,229 通常配送無料 ＡＭＡＺＯＮ

イヤー、想像しだしたら夏まで待てなくなってきた！

ブラックロック エクスポートピルスナー 1700g

• 出版社/メーカー: テン・クエスト
• メディア: Lawn & Patio

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タグ：手作りビール醸造キット ビールの素 手作りラベル 打栓器 ビールの自家醸造 非加熱ビール

コメント 22

仕込んで、仕上がりが楽しみですね。
温度管理とか難しいのですかね・・・・・放ったらかしと言うわけには行きそうも
ないですかね＾＾；
by kinkin (2015-01-09 12:13) 

「ビールの素」一缶で１２Ｌ～１８Ｌのビールが作れるということです。
出来上がりはにごり酒でビール版のどぶろくみたいなもののようです。
２８度Ｃで一気にアルコール化すると失敗がないらしいので、温度管理は、ワインより気を使う必要がありそうです。
それをクリヤーするのも楽しいのかもしれませんね（笑）

by ロートレー (2015-01-09 13:13) 

手作りビールキットが90％OFFとはもの凄くお値打ちですね！
ビールの法律が変わってから、日本全国地ビールが一気に現れましたが、ロートレーさんの所も一つの地ビールですね(^^)

by ma2ma2 (2015-01-09 17:18) 

90%offはとってもお買い得(^_^)v
石窯で焼きたてのピザをほおばりつつ、自作ビールを楽しむ！
最高の時間ですねぇ(^O^)
パーティー予定は夏ですね(^-^)ﾒﾓﾒﾓ
by ニッキー (2015-01-09 17:25) 

手作りキットあるんですね。
20年近く前かみさんの親父が造り、それを飲ませてもらいました。
なかなか佳い味していたと記憶しています。
ただあの後続かなかったのでなくなったのかと思っていました。
by 楽しく生きよう (2015-01-09 18:44) 

ma2ma2さん
インスタントビールではありますが、海外製のビールの素は麦芽１００％なので風味はかなり本格的らしいです。
私はビール党なのでとても期待しておりま～す(^^)
by ロートレー (2015-01-09 20:39) 

ニッキーさん
９０％ＯＦＦは閉店叩き売り価格ですよね。
よっぽどの不人気商品だったのだろうか？
でも、前から欲しかっただけにこんなチャンスは大歓迎です。(^^)


by ロートレー (2015-01-09 20:47) 

楽しく生きよう　さん
奇遇ですねえ。「ビールの素」を紹介した「手造りビール」の発刊が平成４年ですから、義父さんはこの本を読まれていたかもしれませんね。
味のほうもテスターさんの評価をいただいていますので、ますます期待が膨らみます。
by ロートレー (2015-01-09 21:02) 

楽しそうですね～。
満足度いっぱいの買い物でしたね。
by tsun (2015-01-09 23:49) 

すごい！こんなものがあるのですね。
「ロートレー・ビール」！完成が楽しみです。
ラベルも是非、凝ったものも^^
by ワンモア (2015-01-10 04:04) 

tsun　さん
いい年して、こんなことで大喜びするなんて小市民だな～
とは思うものの、本当に嬉しいです(^^)



by ロートレー (2015-01-10 09:50) 

ワンモア　さん
オリジナルラベルは、ワンモアさんのデカール製作テクニックを参考にさせてもらおうかな(^^)
メーカーのラベルを真似るより、孫が描いた落書き調のラベルのほうが
自家醸造の雰囲気が出るかもね
by ロートレー (2015-01-10 10:11) 

これは夏まで待てませんね～
by たくや (2015-01-10 12:02) 

たくや　さん
吹雪の夜に、ストーブをガンガン炊いて、飲るのも悪くないですね！
by ロートレー (2015-01-10 12:21) 

ビールの手作りキットがあるなんて知りませんでした。
僕は飲み専門ですがこれはやってみたいと思いました（笑）
９０％OFFは良い買い物でしたね♪
by hide-life (2015-01-10 22:14) 

hide-life さんの痛飲振りは、いつも楽しく拝見しております。
「ビールの素」から４００ｃｃのビールジョッキ一杯当たり50円程度で出来る計算です。
イヤというほど痛飲できますよ～(^^)



by ロートレー (2015-01-11 09:24) 

いいですねぇ、これはラッキー!!
私も以前さんざん迷ってあきらめた経験があります(^^)

どんなビールが出来上がるのか、わがことのように楽しみです♫
by 駅員3 (2015-01-12 21:45) 

駅員３　さん
ほんとラッキーでした。
こーなったら、チャレンジしない手はありません。
既にかなりのめり込んでおりますのでの
どうぞ、ご期待ください。(^^)
by ロートレー (2015-01-13 09:18) 

おぉ！何と春から縁起がいい♪　90％offでとは・・・(ﾟ〇ﾟ;)
こりゃ夏まで待つことは無いですね、早速試飲パーティを！
チェンソー修理も大きな山を越えたようで、あとは完全復活あるのみですね！（祝）
by 路渡カッパ (2015-01-13 12:13) 

路渡カッパさん　ありがとうございます。
チェーンソーもようやく息を吹き返しましたので、手造りビールで祝杯を挙げたい心境です。(^^)


by ロートレー (2015-01-13 13:42) 

おお！ 『味の素』じゃなくて『ビールの素』なんてぇのがあったんですね、知らなかった～。
では、薪の炎を眺めながら暖かい部屋でグビッ！とやるんですね。
あ～、羨ましぃ～！
by GG233334 (2015-01-15 12:31) 

これはGG233334さん
冷たいビールを美味しく感じるためには、セーターを脱ぎたくなるくらい火力を上げて室温を保つ必要がありますね。
厳冬期に、ちょっと贅沢なそういう日があってもいいのかな～(^^)
by ロートレー (2015-01-15 15:19)